ASAM JAWA

merupakan tumbuhan yang terpahatkan pada relief Candi Borobudur dan ditanam pada halaman candi pada sisi Timur Laut dan Barat Laut. Asam Jawa memiliki nama ilmiah Tamaradus indica.

Asam Jawa merupakan pohon yang diameternya dapat mencapai 1 – 2 meter, kulit batang berwarna coklat dan beralur ke arah vertikal serta tekstur permukaan kulit pecah-pecah. Ukuran daun kecil-kecil, menyirip berselang-seling. Buah berbentuk memanjang, daging buah berwana putih kehijauan ketika muda dan berubah menjadi merah kecoklatan atau hitam ketika masak. Rasa buahnya sangat asam dan sedikit manis. Dalam satu buah terdapat beberapa biji yang berwarna coklat berkulit keras.